[후기이야기방] 미국 가정식 대표요리 미트로프

푹다행 

백악관 셰프 안드레 

첫번째로 선보인 요리는 

미국의 대표 가정식 요리 '미트로프'

원래의 재료인 육고기가 없는 관계로

바닷속 귀한 재료 혹돔으로 대체~

혹돔살과 각종 채소를 다지고

무인도라서 주방 시설은 열악하고 

오븐이 없는 관계로 가마솥에 쪄보기로 함~

 

 

그러나 삼발이로 찌는 것은 실패하고

스팀으로 다시 쪄보기로 한다~

 

미트로프가 쪄지길 기다리는 사이에

소스를 만드는 안드레~

 

 

자~~~이제 가마솥 재오픈!!

 

 

완벽하게 잘 익은 미트로프는

일꾼들 먼저 시식~😋

 

난생처음 먹어 본 맛인데

너무 맛있단다~^^

어묵보다 10배는 고급진 맛이라고~ㅎㅎ

백악관 셰프 안드레가 

혹돔 미트로프 완성한다~👍🏻👍🏻👍🏻