[사진영상방] 냉동 고등어도 살리는 찬원님의 특급비법, 정말 유용하네요.

생선은 참 맛있는데 집에서 굽기 번거로울 때가 많잖아요~
찬원님이 냉동 고등어를 집에 냄새나지 않고도
맛있게 굽는 레시피 알려주셨어요.
그 비법은 바로 마요네즈! 
해동한 고등어에 마요네즈를 바르고 대파와 함께 
종이호일로 고등어를 감싼 뒤
마른팬에 중약불로 앞뒤 각각 7분씩 굽기! 
기름을 넣지 않아 튀지도 않고 냄새도 나지 않으며
마요네즈가 버터를 대신해서 고소하다네요~~
윤기잘잘 흐르는 고등어가 아주 맛있어 보여요.
냉동실에 냉동 되어있는 고등어가 꽤 있는데 
찬원님 레시피로 꼭 해먹어 봐야겠어요.