상쾌한너구리F128331
어묵조림 너무 맛있게 잘만들었네요 어묵은 뮐만들어도 맛있죠
오늘은 어묵조림2 다른 버전입니다
저번에 한거랑 거의 비슷합니다
설탕빼고 맛술과 물엿을 넣었고요~
물과 소스를 조리면서 어묵이 잘익고 있을때 즈음에 고운고추가루 넣어서
함께 조렸습니다
어묵볶음과 어묵조림 다른겁니다 말도다르고 레시피도 달라요
굴소스 간장 고추가루 설탕 맛술 물엿 조청 올리고당
양배추 양파 당근 쪽파 대파 파프리카 피망등 본인의 어묵반찬 만들어보세요
다음엔 기회되면 어묵잡채도 해볼깨요~ 야채랑 어묵이랑 채썰어서 잡채처럼 하시면
그것도 반찬됩니다 20분내로 하는 밑반찬 요리가 저는 좋터라구요~
손많이 가거나 설거지 나오는요리 싫어함...
저는 들기름 넣을까 하다가 마지막에 불끄고 어묵하나 간보고 안넣도 될거 같아서
넣지 않았어요 조림하다가 싱겁거나 잘 안조려지면 간장이나 물을더 추가해서 맞추세요
마지막에 하나 드셔보시고 참기름 또는 들기름 넣을지 말지 판단하시고 추가하세요
맛있게 어묵반찬 만드시고 팬님들도 게시해주시면 서로 요리하는데 참고가 될거같습니다
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댓글 20
- 맑은곰W120508
어묵조림 해드셨군요 ㅎㅎ 국민 반찬이죠 어묵조림은
- 찬란한거위Y583898
볶음이나 조림에 굴소스가 들어가면 맛이 더 풍부해지는 느낌이 나더라구요 오늘도 자세하고 친절한 레시피 감사합니다
- 겸손한데이지K224282
어묵조림 맛나게 만들어드셨나용 ㅎ
- 행복한강아지H218103
어묵조림 넘 맛있어 보이네요 깔끔하게 요리하시네요
- 활기찬거미Q251193
정말 금손이네요 요리를 너무 잘 하시네요
- 위대한코끼리I129112
어묵조림 너무 먹음직스러워보이네요. 저는 요알못이라 그런지 요리 잘하시는 분 보면 너무 부러워요~
- 신선한람부탄H128767
좋네요
밝은펭귄W121002어묵으로 반찬을 간단하게 할수 있어 좋네요 참기름이 더 낫더라구요
- 신나는바나나K127640
정말 요리를 잘 해드시네요 저도 따라해볼게요
- 고요한캥거루F127811
어묵조림 쉽게 만드시네요 밥반찬으로 최고에요