[전체] 진국사리돈탕면~

얼마전에 먹었던 진국사리돈탕면 끼리 봤습니다~

레시피도 알려드릴깨요~ 라면만 끼릴줄 아시면 누구나 창의적인?? 라면레시피 가능해요~

 

준비물 : 사리곰탕면 한개 물550ml 맛술1스푼 다진마늘 반스푼 채썬당근약간 

송송썬 쪽파 (토핑용) 약간  돼지고기 등심덧살 2~3쪽~ 채썬 양상추 약간 

사진엔 없지만  미원 삼분의1스푼 (외숙모 숟가락 기준 ㅋㅋㅋ) 미원좋아하는 외숙모면 더 느시구요~

후추는 나중에 뿌리셔도 되고 안뿌리셔도 되고 알아서 하세요~ 

 

추가재료 : 숙주 또는 삶은달걀 넣어도 됩니다 마른김도 됩니다 (다넣으면 약간 돈코츠 라멘 비스무리 됩니다)

 

1 돼지고기 등심덧살 국내산 고기 아무것도 팬에 안두르고 고기 굽습니다 사면을 다 요리조리 익혀줍니다

알아서 기름 나옵니다  (삼겹살은 비추입니다 기름이 너무 많이 나올거 같습니다)

 기름 약간 나온거애 당근채도 같이 볶아줍니다 ( 뭐 양파 청경채등 넣고 싶은거 넣고 기름도 부족하면 추가하면서 볶아주세요)

 

2 다익은 고기에 분량의 물을 넣고 끓여줍니다 살짝 고기 육수가 나오면 고기는 빼주고요~ 거기에

맛술 다진마늘 넣고 물을 끓여주다가 살짝 간보고 미원도 살짝 넣어서 합쳐줍니다 

 

3 이제 평소 라면 끓이듯이 분말스프 건더기 스프 면 넣고 끓여줍니다 

 

4 따로 빼논 쪽파 양상추등 구운돼지고기를 라면위에 언져서 맛있게 냠냠놀이 합니다

 

5 후추는 기호에 따라서 뿌려서 드시면 됩니다 저는 그냥 먹다가 몇번 뿌려서 먹었습니다

 

잘맞는 토핑 재료 : 마른김을 구워서 올리거나 숙주나물 청경채 파채 지방많이없는 고기류

양배추 양상추 대파 삶은달걀등 어울릴거 같네요~ 나만의 라면 만들어보세요 

 

사골분말 / 미원 / 소고기 다시다  / 치킨스톡 등 조미료도 약간 첨가할수 있겠네요~

다양한 육수로 미리 만들어서 하면 더 맛있겠지요? 그냥 맹물로 하셔도 무관합니다