무한한오리N227020
얼마전 티비에 태백 물닭갈비 나와서 먹고싶었어요 올려주신 사진보니 정말 군침나요
강원도의 40대아들입니다.
현지인 추천 맛집 엄마손태백 물닭갈비 집에 다녀왔어요
물 닭갈비의 기원이래서 찍어봤어요
사장님이 말씀하시기로는 탄광촌에서 광부들을 위한 요리로 이 음식이 탄생했다고 하셔요
이 가게는 광부인 아들을 위해 1대 사장님이 만드셨던 물 닭갈비 가게를 그대로 이어받아서 다른 사장님이 오랜 시간 동안 하시는 곳이라고 하네요
드디어 나온 물 닭갈비!!야채가 듬뿍 8가지나 들어갔다고 해요
미나리, 쑥갓, 냉이, 팽이버섯, 부추, 깻잎 등등 진짜 야채가 위로 듬뿍! 이거 완전 건강식 아닌가요
육수가 끓기 시작하면 야채와 면 사리부터 먹으라고 하셔서 야채부터 가져다 먹었는데요, 진짜 … 대박이에요 얼큰하고 야채가 우러난 이 육수는 3단계로 변해요!
야채만 먹을 때 육수와, 더 끓기 시작해 닭과 같이 졸여짐 육수,
마지막으로 볶음밥을 먹기 전 육수 이렇게요!
진짜 맛있어요:) 이게.. 물 닭갈비였구나 싶었답니다!
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댓글 22
- 이국적인망고스틴O211665
정말 현지에 숨은 맛집이네요 엄마손태백 물닭갈비 먹고 싶어요
- 경쾌한포인세티아Z116589
물닭갈비가 국물이 있는 닭갈비 요리이군요. 먹어보고 싶어지네요.
- 고요한캥거루Q132711
엄마손태백 물닭갈비 기억할게요 물닭갈비는 처음봐요 ㅎㅎ
- 탁월한원숭이Z226517
물닭갈비 아직 못먹어봤는데~ 얼큰하니 너무 맛있어보여요!
- 독특한사포딜라C207561
와 요리가 엄청 끝내주는 비주얼이네여 ㅎㅎ 진짜 군침이 돌아요
- 용감한포도K136142
춘천살지만 물닭갈비는 먹어본적이 없어서 궁금해요 태백에는 있군요
- 창의적인비둘기G207221
물닭갈비 맛있어보이네요 처음 보는 음식이라 어떤 맛인지 먹으러 가보고싶네요
- 뛰어난하마G116429
이게 강원도식 물닭갈비였군요ㅎㅎ 강원도 화천서 군복무했지만 집이 멀어서 닭갈비도 못 먹어봤네요ㅠㅠ
- 믿음직한미어캣R218438
물닭갈비도 있네요 한번도 안먹어봤는데 맛이 궁금해요
- 마음이따뜻한관중D1474090
물닭갈비 처음봐요 맛이 궁금해요
- 변치않는멜론V208459
진짜 맛잇겟아요 한때 핫햇죠
- ocknae
물닭갈비 맛있다던데 아직 못 먹어봤네요!! 먹어보고 싶어요!!
- 원대한거북이P210410
물닭갈비 오랜만이에요 너무 맛나보여요 침이고이네요
- 사랑받는토마토T193968
이런메뉴는 처음들어봐요 맛이 너무 궁금해요
- 탄두리치킨
물닭갈비에 저런 이야기가 있군요! 첨 알았어요. 나중에 먹어보고 싶네요
- 밝은펭귄W121002
물갈비는 알고있어요 물닭갈비는 오늘 처음 알게 됐어요
- 겸손한데이지
푸짐합니다 여름 보양식으로도 좋겠네요
- 귀중한아이리스X215481
아 물닭갈비가 말그래도 물이 있는 닭갈비군요?! 맛이 너무 궁금하네요 ㅎㅎ
- 똑똑한복숭아Z128653
우와 물닭갈비 처음들어봐요 사진으로보니 엄청 맛있어보여요