2025 홍천메밀꽃축제’가 오는 13일부터 21일까지 9일간 홍천 동키 마을에서 열린다.
이번 축제는 주민들이 주도적으로 조성한 메밀 경관 농업을 알리고, 홍천의 향토 음식인 ‘홍총떡’을 널리 알리며, 더 나아가 지역 공동체의 화합과 활성화를 도모하는 데 의미를 두고 있다.
축제의 중심 무대는 주민들이 직접 참여하는 ‘홍총떡 요리경연대회’다. 주민들은 각자의 레시피로 정성껏 만든 총떡을 선보이며, 관람객들은 현장에서 직접 투표에 참여해 경연에 열기를 더한다. 이처럼 개막일에 한정하여 1등으로 선정된 레시피는 홍천만의 독특한 맛을 경험할 기회가 제
공된다.
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