의성이 고향이신 어머니가 가끔 만들어 주시던 배추전을 오늘 만들어 봤어요~ 배추전은 경상도에서만 먹는다고 하더라고요~ 노란속대를 사용해 배추전을 만들곤 하지요. 너무 작으면 시원한 맛이 덜하고 너무 크면 팬에 들어 가지 않아 적당한 사이즈로 골랐고 일부러 고소하게 더 노긋노긋 구웠어요. 따뜻할때 양념장에 찍어 먹으면 너무 맛이 가끔 해 먹고 있고 있어요~👌🏻
