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안녕하세요
전남에 사는 50대 남성입니다.
전남 광주의 블루리본을 받은 맛집 !
또 전현무계획 방송에서도 나온 식당을
소개해드리려고 해요.
'광주' 하면 애호박국밥집으로 유명한데
다른 타 방송사에서도 많이 나온 맛집입니다^^
<명화식육식당>
전라남도 광주 광산구 평동로 421
영업시간 - 월~토 10:00 ~ 21:00
(매주 일요일 정기휴무)
주차장 - 넓은 공터로 되어있고 조금만 늦어도
만차기때문에 만차면 도로 갓길에 주차해야합니다.
(광주송정역에서 도보로 이용하기에는 다소 거리가 있으니
꼭 자차로 오시는걸 추천드려요.)
제가 밥친구로 전현무 계획 프로그램을 자주보는데
딱.. 집근처에 제가 자주가던 맛집이 방송된거 아니겠어요 ㅋㅋ
(전현무계획 방송되기 전부터 이미 동네 현지인들이
즐겨찾는 맛집이였어요)
일명 '우동그릇'으로 불리는 용기가 넘치도록 제공되는
애호박찌개로 유명한 맛집이에요 !
예전에는 식육점을 함께 운영해서 식육식당이었으나
지금은 식당만 운영하고 있습니다 ^^
식당에 도착해서 길고 긴 웨이팅줄을 보면서 넋놓고
있으면 대기순번이 뒤로 넘어가기때문에 빠르게 내부로
들어가 사장님께 대기표를 받으셔야 해요 ㅋㅋ
방송되기전에도 웨이팅이 길긴 했지만 이정도까지는
아니였는데.. 오전 11시 반쯤에 갔는데도 32번 대기순번을
받았습니다..
(이렇게 더운 여름에 웨이팅하기란 쉽지 않기 때문에
혼자서 가시게되면 시원한 얼음물이라도 하나 챙겨가시고
2명이상 가시면 한분은 앞에서 기다리시고 한분은 차에서
시원하게 대기하시는걸 추천드려요!)
30분정도 기다리고 12시 조금 넘어서 입장~
(약간 동네 현지인으로서 살짝 현타... 너무 인기가 많아진탓에ㅠㅠ)
입구 쪽에는 돼지고기, 김치, 쌀까지 모두 다~~!
국산을 사용하고 계십니다 ^^
기다림이 오래될수록 기대감은 더 커지죠 ㅋㅋ
매년 가서 먹어도 그 맛에 대한 기대감은 항상 있어요
2020년부터 2024년까지 쭈욱~ 블루리본을 받아온 가게에요.
(21년도가 빠져있는데 아마.. 코로나시기때라.. 그때 타격을
받은거같습니다 제 예측으로는...?)
물은 셀프 ~!
<명화식육식당>은 애호박국밥 단일 메뉴이기때문에
별도로 고민할거 없이 인원수에 맞춰서 주문하시면 됩니다 ㅋㅋ
웨이팅하면서 미리 인원수만 알려주면 되고
밑반찬도 5가지 나와요
식사 후 후식으로 먹는 알사탕~
저는 항상 먼저가면 미리 챙겨 놓아요 ㅋㅋ
다 먹고나서 바로 먹을 수 있게 !
애호박국밥은 단돈 1만원 !!
그릇에 국물을 가득~가득~ 완전 넘치게 주십니다 ㅋㅋ
뜨거워서 만지다간 손 대일 수 있으니 조심하셔야해요.
국물 땟깔 대박이죠~?!
안에 재료들도 완전 푸짐..
<명화식육식당>은 옛날에 고기 판매했던
식육식당인만큼 고기가 국내산에다가 큼직큼직하게
아주 푸짐하게 들어가있어요 ㅎㅎ
애호박도 굵고~ 양이 어마어마해서 진짜
대식가 아닌이상은 거의 남길 수 밖에 없는 양입니다..
밥에 슥슥 말아서 먹으면 밥알에 국물이 베어서
진~짜 맛있어요 ^^!!
애호박, 양파의 달큰한 맛과
고기가 식감은 부드럽고 담백한 맛,
고춧가루로 맛을 냈는데 너무 맵지 않고
국물이 진한~ 자극적인 맛이랍니다 ㅎㅎ
(보기엔 매워 보이는데 절~대 아니에요^^)
근고기 삼겹살 한점만큼 도톰한 돼지고기 한점
올려서 국물이랑 함꼐 한 입 먹으면.. 입안이 천국이되버려요 ㅋㅋ
나름 대식가라 생각했던 저는 남은 애호박국밥이
아까워 겨우겨우 고기만 하나씩 건져먹었네요 ㅋㅋ
(작년에도 조금 남겼던 기억이..ㅠㅠ)
원래도 집에서 애호박찌개?를 자주 해먹는데
애호박찌개가아니라 국밥형태로 먹으니 느낌도 색다르고
매년 여름마다 가족과 함께 이열치열로 찾게되는
동네 맛집 '명화식육식당'이에요 ㅎㅎ
광주에 오시게 되시면 한번쯤은 꼭 ~!
맛보셨으면 하는 맛집입니다 ^^!!
