항아리들이 엄청 많네요 한정식 맛보고 싶네요
ㅁ <고스락>이 뭐여?
전라도에 거주하는 30대 직장인 남성입니다!
요즘에 큰 비가 온 후 성큼다가온 가을 그리고 추석 연휴를 맞이하여
큰집에 몰려든 친척들과 가족들에게 우리 지역의 멋진 가을 모습을 보여주고 싶어
고심하다가 딱 생각난 곳이 바로 익산 함열읍에 있는 고스락이었습니다.
<고스락>이란 상호명을 듣고 궁금해하시는 분들이 많아서 다들 아시겠지만 한번 더 언급해봅니다.
고스락은 '으뜸', '최고'를 뜻하는 순수 우리말이라고 합니다.
(처음에 고스락이란 이야기를 들었을때 '고스톱+樂'이 머릿속을 스쳤던 1인지만...)
이 고스락은 뭐가 으뜸이고 최고라서 <고스락>이란 상호를 자신있게 붙였느냐면...
바로 살아 숨쉬는 전통 항아리에 우리 땅에서 자란 유기농 재료를 이용해
정성으로 전통장의 명맥을 이어가는 최고이자 으뜸이기 때문에
그렇게 <고스락>이란 상호로 장사를 하시는거같습니다.
ㅁ 주차장 및 접근성
<고스락>의 대지가 3천평이나 되어서 주차장이 넓은 편입니다.
하.지.만. 익산 대표 관광지이다보니 주말이나 성수기엔 그 넓은 주차장도 다 차버립니다.
그럴땐 어쩔 수 없이 고스락 언덕 아래에 차를 대고 오시는 걸 추천드려봅니다.
여기는 익산시 외곽쪽에 위치하고 있어
버스는 다니지만 오래 기다려야해서 그냥 차량으로 이동하시는게 가장 편한거 같습니다ㅠ
ㅁ 5천여개의 전통항아리가 있는 <고스락> 정원 풍경!
사실 그것도 그런게 장독대와 전통 항아리 숫자로는
광경만 보면 여기가 '순창 고추장' 만드는 곳인가 할 정도입니다.
여기가 바로 5,000여 개의 장독으로 꾸민 정원과
3만여 평의 청정 숲속에서 전통장과 천연발효 식초를 생산하고 있는 유기농 농원 <고스락>입니다.
(일단 엄청난 장독대와 항아리 숫자에 압도가 되실거 같습니다ㅎㅎ)
ㅁ <고스락> 메뉴 구성!
1. <이화동산 한상>
하지만 여기는 단순히 전통장을 만드는 곳이 아니라
고급 한정식과 카페까지 겸해서 하는 곳입니다.
(격식 있어보이는 메뉴 구성과 수려한 경관으로 제 친구들도 여기서 결혼 상견례를 한 친구들이 제법 있습니다ㅎㅎ)
여기선 보통 '이화동산 한상'이란 시그니처 메뉴를 많이 드시는데
계절반찬과 신동진 쌀로 만든 솥밥을 줍니다.
(솥밥을 시키면 1인당 3천원씩 더 내야하지만...)
전라도 밥상이 맛있는 건 다들 잘 아실거라고 생각이 듭니다.
그런 전라도 밥상의 명성에 누가 되지 않게 정성스럽게 준비한 느낌의 한정식 차림입니다^^
'이화동산 한상'의 주인공은
누가 뭐래도 국내산으로 만든 수제떡갈비이지 않나 싶습니다.
정말 우리가 시중에서 사먹는 떡갈비는 짝퉁이 아닐까 생각될 정도로
너무 맛있고 부드럽고 단백합니다ㅎㅎ
진짜 수제 떡갈비 너무 맛있었습니다ㅋ
엄청난 존재감을 자랑하는 수제떡갈비라서 1인당 하나론 너무 부족해서
수제떡갈비만 더 시켜봤습니다ㅎㅎ
마지막에 솥밥에 물 부어서
누룽지 숭늉을 만들어먹는데 너무 구수하고 맛있었습니다~
2. <보리굴비 한상>
계절밥상에 귀한 보리굴비가 추가된 느낌으로 구성되었습니다ㅎㅎ
신동진 쌀로 만든 솥밥으로 드시면 1인당 3만원 정도 됩니다.
육전과 보리굴비까지 올라오니 정말 고급 한식당 느낌이 듭니다^^
ㅁ 많은 방송에서 나온 <고스락>의 명성
<고스락>을 익산시 대표 관광지이자 먹거리 공간으로 많이 홍보해주고 있더라구요.
'생생 정보통' 같은 프로그램에서 전북 익산을 소개할때 빼놓지 않고 들리는 곳이 바로 <고스락>이었습니다!
<1박 2일> 팀도 여기서 촬영하고 가셨습니다!
김은숙 작가님이 쓰시고
이민호, 김고은 배우님이 열연하셨지만
비운의 드리마가 된 <더 킹: 영원의 군주>도
여기 <고스락>에서 촬영을 하고 가셨습니다ㅎㅎ
ㅁ 마무리
저는 가성비를 중시하는 사람이라서 1인당 2만원에서 3만원 정도하는
고급 한정식을 많은 분들께 추천하지는 못하겠지만
익산으로 놀러오시는 가족, 친지, 귀한 손님들은 여기로 모시려고 합니다.
그만큼 격식과 맛, 멋진 풍경을 자랑하는 곳이라서 그렇습니다.
그래서 한번쯤은 여기 <고스락>에 오셔서 이 곳 한정식을 즐기고 가셨으면 합니다ㅎㅎ
가을볕을 따라 맛있게 익어가는 전통 항아리와
황금빛으로 변한 가을 들녁이 보고 싶으시다면 지금 익산 <고스락>으로 오세요~