[전체] 백종원님이 극찬한 막창전골 맛집 '창평국밥'

 

 

안녕하세요^^

전라도에 사는 50대 남성입니다

전남 담양에 있는 현지인 찐 맛집인

'창평국밥'에 대해 소개해드리려고합니다~!

다가오는 겨울 뜨끈한 국물이 땡기는 요즘

백종원님도 극찬한 막창전골 맛집 다녀왔어요

 

 

 

 

<창평국밥>

전라남도 담양군 창평면 사동길 12-12

 

영업시간 - 오전 9시 ~ 오후 9시 

(매주 화요일 정기휴무)

 

노란 간판 맛집으로 유명한 창평국밥 맛집은

백종원님이 여기 와서 드시고 포장까지 해갔다는

스토리로 유명한 가게에요 ^^

 

저는 그전부터 다녔던 가게인데 백종원님이

다녀간 이후로 더 유명해져서 웨이팅이 엄청 길어졌답니다

 

가게 앞에 주차장이 있긴한데 넓지 않아서

주차하는데 시간이 꽤 걸려서 이 점은 유의하셔야해요 ㅠㅠ

주변에 다른 국밥집도 많아서 점심시간이나

저녁 피크시간엔 만차일 확률이 매~우 높습니다!

 

애매한 시간대나 브레이크 타임이 끝나는 오후 5시 직후쯤에가

생각보다 여유가 많이 있으니 이 시간대를 추천드려요

 

 

 

 

현지인 + 외부인이 몰리는 가게 ..

이번에도 갔는데 세상에나.. 웨이팅 예상 대기시간이 50분..

 

찬 바람이 부는 요즘 너무나 먹고싶었던

막창 전골이기에 포기할수 없죠.. 기다렸습니다 

 

 

 

 

웨이팅 꿀팁 알려드릴게요^^

 

캐치테이블 어플로 미리 줄서기가 가능한데

잘 모르시는분들은 그냥 추위에 떨며 밖에서 기다리시더라고요 ㅠㅠ

캐치테이블로 출발전이나 일정 시간 타이밍에 맞춰서

대기하시고 방문하시는것을 추천드립니다!

 

(그래도 식당 앞에 웨이팅 좌석이 따로 마련되어 있어요!)

 

+ 그리고 입간판에 식사 되지 않는 메뉴들은 

그날그날 당일에 사장님께서 써놓으십니다 이 점도 참고!!

 

 

 

 

 

 

 

 

그렇게 캐치테이블 어플로 현재 나의 순서를

확인하면서 대기 했네요 ㅠㅠ

 

거의 35분정도 대기한거같아요

그래도 20팀이 35분만에 들어갔다는건

그만큼 순환율도 좋습니다 

 

 

 

 

차례가 되서 가게에 들어서면 직원분께서 안내해주시는

자리에 착석하시면 됩니다^^

 

메뉴에는 모듬국밥 / 머리국밥/ 내장국밥 / 암뽕순대국밥 /

선지국밥 / 콩나물국밥 / 선지국수 / 막창전골 / 곱창전골 /

모듬수육 / 암뽕순대 / 머리수육 / 내장수육 / 공기 / 전골볶음밥 /

소주 / 맥주 / 막걸리 / 음료수가 있어요

 

국밥부터 수육, 순대 등등 다양하게 있지만

저희는 아묻따 막창전골 2인분과 사이다를 주문했습니다!

 

(전골 주문하면 공기밥은 별도로 주문해야하는데

볶음밥 먹어야해서 공기밥은 따로 주문 안했어요 ㅎㅎ)

 

 

 

 

기본 반찬으로는 콩나물, 깻잎장아찌, 김치, 깍두기,

고추, 양파, 된장, 새우젓이 나옵니다

 

일반 국밥집에서 나오는 반찬처럼

정갈하게 담겨져서 나와요 ㅎㅎ

 

 

 

 

역시나 빠지지 않는 초장

초장 소스도 따로 주십니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

그리고 대망의 ..

 

'막창전골 2인분'

 

 

 

 

2인분인데도 양이 한가득 담겨져서 나와요

막창도 한가득~ 당면도 한가득~

 

 

 

 

 

 

보통 식당 테이블 화력은 그닥 쎄지 않은데

여긴 활활 나오면서 금방 끓어요 

 

당면이랑 버섯이 익고나니 숨겨져 있던

막창의 뽀얀 속살들이 올라오기 시작합니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

근데 막창 양이 진짜 미쳤어요...!

2인분인데 진짜 많습니다^^

 

아내한테 주문전에 공기밥 시킬까? 했는데

양 많다면서 볶음밥 먹을거면 시키지 말자길래

안시켰는데 정말 잘한 선택 ㅎㅎ...

 

 

 

 

이게 어느 시점부터 점점 국물이

졸여지는 타이밍이 오는데 그때!! 에요ㅎㅎ

 

그때 = 먹는 타이밍

 

 

 

 

 

 

 

 

딱 한입 먹는 순간..

 

솔직히 저는 곱창파인데 이 집 막창전골을

먹고나서 막창에 눈을 떴다고해도 과언이 아닙니다..

 

잡내가 전혀 없는 막창에다가 

식감이 정말 부드럽고 쫄깃해서

 

아~ 이건 진짜 잘 삶은 막창이다 싶었네요

 

이날 제가 담걸려서 약을 먹고 있었는데

약만 아니였으면 맥주랑 같이 곁들여 먹었을거같아요 

 

 

 

 

 

 

국물은 보글보글 끓일수록 진해지고

양념도 깊고 찐~한 맛이 나는데 은근히

자극적인게 계속 먹게 되더라구요..

 

다만

 

매운맛이 있어서 매운거 잘 못드시는분들은

땀 뻘뻘 흘리시지 않을까.. 참고하시는게 좋을 것 같아요

 

그리고 어떤 맛집이라도 포장해서 집에서 먹으면

가게에서 먹던 맛이 안나더라고요?? 근데 이 가게는

포장 퀄리티도 훌륭합니다 ^^...

 

(막창, 부추, 당면, 양념, 육수가 비조리 상태로 깔끔하게

나눠서 포장해주십니다!)

 

 

 

 

국물 음식 먹고 난 후에 무조건 먹어줘야하는 피날레

 

볶.음.밥

 

게다가 이 맛있는 전골을 먹고 안볶는다?

후회합니다.. 무조건 볶으세요

 

 

 

 

이 볶음밥이 달짝지근 하면서도

참기름의 고소한 풍미가 살아있는데 

중간중간 씹히는 날치알과 

짭쪼롬하면서도 아삭아삭 씹히는 김치가

 

진짜 환상 그 자체입니다..!

 

 

 

 

웨이팅이 길어서 다른 국밥집 가서 먹을까 고민했다가도

막창전골 먹으러 왔는데 기다려야지!! 했었는데 앞에 20팀이

있었어도 기다릴만한 맛집이에요ㅎㅎ!

 

찬 바람이 부는 요즘 날씨에 뜨끈한 국물과 맛있는 막창으로

배채우니 정~말 행복하더라고요^^

여러분들도 담양에 놀러오게 되시면 '창평국밥' 꼭 들러서 

맛보시고 가세요~ 멀리서 오신분들은 드시고나서도 포장까지 해가더라고요!!