사려깊은해바라기D117072
순두부찌개가 기본 제공된다는 점이 신선하네요. 고기와 함께 먹으니 맛이 더 풍부해지는 느낌이네요.
안녕하세요
경기도 수원에 거주하고 있는 30대 여성입니다^^
오늘은 수원 인계동에 있는
국내 유일 240시간 숙성을 한 돼지고기
숨은 맛집을 소개해드리려고 합니다
기돈
경기도 수원시 팔달구 인계로 108번길 4 106호
수원시청역 6번 출구에서 743m
영업시간
월-금 12:00 ~ 22:00 ( 일요일 정기휴무 )
15:00 ~ 17:00 브레이크타임
토 16:00 ~ 22:00 ( 브레이크타임 X )
주차장
매장 옆 공영주차장 주차가능
기돈 음식점은 수원 인계동에 위치해있어요
수원 시청역에서도 가깝고 매장 옆 공영주차장이 있어서
차를 가지고 방문하기도 정말 편합니다
주차 걱정 없이 고기 먹으러 갈 수 있는건 큰 장점이잖아요?!
위치도 인계동 중심에 있어서 주변에 다양한 카페나
술집이 많아 식사 후 이동 동선이 정말 좋습니다 ㅎㅎ
매장 내부가 전체적으로 깔끔하고 쾌적합니다
블랙&화이트로 내부 인테리어에 신경을 많이
쓴게 느껴져요
관리가 전체적으로 잘 되어있어요
테이블간 간격도 넓어서 얘기하기도 좋고
단체 모임하기에도 손색 없습니다 ㅎㅎ
추가 반찬은 셀프바를 이용하시면 되는데
반찬이 하나같이 다 맛있어요
특히 여긴 소스가 별미라, 꼭 드셔보셔야합니다^^
이 집은 진짜 고기가 미쳤는데요 ㅠㅠ
240시간 오랜 시간 동안 숙성된 돼지고기라
부드럽고 육즙이 풍부해서
고기 본연의 깊은 맛을 그대로 즐길 수 있어요
삼겹살, 목살, 등겹살 등 다양한 부위를 준비되어있는데
등겹살이 저의 원픽!! 다른 부위보다 엄~~청 부드러워요
직원분이 직접 고기를 구워주시는데
완벽한 온도와 굽기로 구워주시니 맛있게 드시기만 하면 됩니다
겉은 바삭하면서 속에선 육즙이 팡 터지는게 정말 완벽!
고기판도 특이하죠~?
대부분 평평한 불판에 구워주는데
기돈은 항아리모양(?)의 불판에 구워먹습니다 ㅎㅎ
주문을 하면 먼저 기본찬이 나와요 ㅎㅎ
전반적으로 정말 깔끔하고
왼쪽부터 말돈 소금, 감자 퓨레, 통 들깨가루 소금
순서로 나옵니다
말돈 소금은 워낙 유명하죠~~
감자 퓨레는 부드럽고 고소해서 먹는 내내 입에서 녹고
그중에서도 가장 인상 깊었던 건
통들깨와 빵가루를 섞어 만든 소금이에요!
이게 바로 기돈 음식점만의 시그니처 양념입니다
고기는 직원분이 직접 촵촵~~ 구워주셔요
먹는 순서와 방법을 설명해주시는데,
첫 점은 말돈 소금이랑
두번째는 들깨 소금이랑
세번짼 감자 퓨레소스랑
고기만 해도 충분히 맛있는데
여긴 소스랑 곁들여 먹는 야채들이 킥이에요!ㅎㅎ
특히 들깨 소금….!
통들깨와 빵가루, 소금을 섞어 특유의 고소함이 느껴지고
감자퓨레는 겨자가 가볍게 들어가 고기의 느끼함을 잡아줍니다
제가 갔을때 감동 받았던 포인트는
처음에도 충분히 먹기 좋게 잘라주시는데
두번째 고기를 자를때
사이즈 어땠는지 혹은 작은지 조심스럽게 물어보시더라구요 ㅠㅠ
진짜.. 세심함.. 대박이였어요
기돈의 또다른 시그니처인 당귀~!
여긴 특이하게 고기를 주문하면 당귀잎을 줍니다
버섯이랑 같이 구워주시는데 고기와 같이 먹으면
향긋해서 느끼한 고기에 곁들여 먹기 딱~ 좋아요 ㅎㅎ
감자 퓨레에 연겨자를 같이 섞어 먹음 되는데
육즙의 풍미를 이끌어 줘서 기름 많은 부위와 함께
먹으라고 하시더라구요
와사비도 셀프바에 있습니다^^
고기 주문하면 무료로 제공되는 순두부찌개
보통 고깃집엔 된장찌개 김치찌개가 나오는데
여긴 순두부를 줍니다 ㅋㅋ
순두부 러버로써 넘나 행복..
처음엔 기본으로 제공되고 추가는 +6,000원
영수증 리뷰하면 받을 수 있는 계란찜인데
따로 판매하진 않으시는거 같아요
매번 이벤트가 달라지는 것 같은데
확인하고 서비스 받아가세요 ~~
기돈 최애 고깃집 볶음밥
고깃집 볶음밥은 꼬옥 드셔보세요 !
양도 많고 너무 맛있어요 !
기돈은 고기에 진심인 사람들이라면
꼭 한 번은 가야 하는 곳이에요 ㅠㅠ
고기 맛도, 서비스도 하나하나 만족하실겁니다!
240시간 숙성 고기의 깊은 풍미, 특별한 4가지 소스,
구워주는 서비스까지 재방문율이 높을 수 밖에 없는!
지금 네이버 예약하고 방문하면 식사류 1개 100%
증정하는 이벤트중이니 예약하고 방문해시는건 어떠실까요~?🖤
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댓글 31
- 용맹한파파야D130956
240시간 숙성이라니 대단하네요 속은 촉촉하고 잡내없이 맛있겠어요
- 맑은곰W120508
240시간 숙성 대박이죠 ㅋㅋㅋ거의 10일을 숙성해서 그런지 완전 부드럽고 육즙 가득해요
- 부지런한제비꽃I125576
두번 숙성한 고기면 맛은 보장될것같네요 상세한 설명 너무 잘봤어요
- 맑은곰W120508
감사합니다^^ 맛도 있고 사장님도 너무 친절하셔요
- 열정적인라임L227552
구성들을 보니 맛이 없을래야 없을수가 없겠어요 맛집 인정입니다
- 맑은곰W120508
들깨소금에 찍어먹으면 진짜 맛있어요 ㅠㅠ... 완전 소스 사랑입니다
- 유능한수박R130948
고기에 반찬에 사이드까지 완벽하네요 고기 좋아하는데 가보고 싶어요
- 맑은곰W120508
반찬도 너무 맛있어요 ㅎㅎ 소스도 3가지라 다양하게 즐길 수 있네요
- 편안한키위I125550
2번 숙성이면 맛이 다를 거 같네요
- 맑은곰W120508
맛도 풍부하고 육즙 팡팡터집니다~^^
- 밝은펭귄W121002
네이버 예약하고 서비스받으면 좋겠어요 푸짐한 상차림 마음에 들어요
- 맑은곰W120508
상차림도 푸짐하고 무엇보다 직원들과 사장님이 너무 친절하셔서 다시 재방문하고싶은 곳이에요 ㅎㅎ
- 창의적인비둘기O116921
240시간 숙성 고기의 깊은 풍미 느껴보고 싶어집니다. 맛있을 것 같네요
- 맑은곰W120508
풍미도 깊고 육즙 팡팡이에요 ㅎㅎ 순두부찌개랑 같이 먹어도 완전맛있어요
- 유머있는바다S133857
인테리어가 고기집보다는 디저트집처럼 생겼네요. 고기가 너무 맛있겠어요
- 맑은곰W120508
인테리어도 사장님이 많이 신경쓰신거같아요 ㅎㅎ 고기도 맛있고~ 입맛도 돋워줄만큼 맛있어요
- 혁신적인계피E126035
애니로 진짜 재밌게 봤던 영화인데~ 실사화도 예고편 보니 재밌겠더라구요
- 기특한바다표범X136597
영화 봤다니 부럽네요! 투슬리스 귀여운 매력이 실사화에서도 잘 표현되었을지 궁금해요.
- 눈물나는하이비스커스L191984
사진 찍으려고 하면 포즈가 참 어색하죠 자연스럽게 찍으시는 분들 부러워요
- 창조적인장미I211870
정성 가득 글이네여 추천도 감사해여 ㅎㅎ
- 뛰어난하마Z126729
숙성시간이 기네요 뭔가 좀 다를 것 같아요
- 마음이따뜻한관중D1474090
오 고기 맛있어보이네요 볶음밥도 너무 좋아요
- 멋진멧돼지C212527
사진만 봐도 맛집인게 느껴지네요 240시간 숙성이라니 맛보고 싶네요
- 세련된허머스Z1301825
요즘 숙성고기가 굉장히 많아지네요. 저도 한번 먹어봤는데 너무 맛잇었어요 ㅎㅎ
- 잘생긴물소G122695
여기 꼭 가보고 싶네요 고기도 맛있어 보이는데 곁들여 먹는 것들도 다 맛있어 보여요
- 아름다운양T207228
240시간 숙성이라니 대단하네요 기본으로 제공되는 반찬도 좋아요
- 재치있는계단M116534
정성 담긴 맛이라 더 특별하게 느껴져요 먹어보고 싶은 마음이 자꾸 생기네요