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평양냉면 좋아하시는 분들 사이에선 성지 같은 곳이랍니다 ㅎㅎㅎ
위치는 충무로역 근처라 찾기도 쉬워요. 예전부터 있던 자리라 외관은 투박한데, 그게 또 정겨운 분위기를 줘요. 간판부터 세월의 흔적이 느껴져서 오히려 신뢰감이 생겼어요.
들어가면 실내는 깔끔하고 정돈되어 있고, 직원분들이 엄청 빠르게 응대해줘요. 점심시간에는 평일에도 줄이 길게 늘어서니 웬만하면 조금 이른 시간에 방문하는 게 좋아요. 웨이팅이 있는 날에도 회전이 빠른 편이라 오래 기다리진 않았어요.
냉면은 육수부터 다르다는 말이 괜히 나온 게 아니더라고요. 맑고 슴슴한데 고기향이 은은하게 퍼지는 그 맛은 진짜 중독성 있어요. 메밀향도 진하게 나서 면만 씹어도 맛있었고요.
평양냉면 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 꼭 가봐야 할 곳, 바로 필동면옥이에요. 서울 3대 평양냉면집 중 하나로 늘 언급되는 이유가 분명 있더라고요. 저는 평양냉면 입문자였는데도 이곳의 맑고 깊은 맛에 바로 빠져버렸어요.
메뉴는 단출해요. 냉면, 비빔냉면, 제육 정도인데 오히려 고민할 필요가 없어서 좋아요. 저는 대표 메뉴인 물냉면(평양냉면)과 제육을 같이 주문했어요.
면을 한 젓가락 떠서 먹는 순간, 왜 다들 ‘심심한데 중독된다’고 하는지 이해가 됐어요. 맑고 깊은 육수에 잡냄새 하나 없이 고소한 메밀 향이 퍼져요. 화학조미료 느낌이 전혀 없어서 먹을수록 입에 착 감겨요.
서울에 있는 수많은 냉면집 중에서도 이곳은 클래식한 정통 스타일이라 비교가 힘들어요. 화려하진 않지만 묵묵하게 제 자리를 지키고 있는 느낌이 좋았어요. 냉면 한 그릇이 ‘한식’이라는 걸 다시 한번 느끼게 해준 집이었어요.
완전 강추합니다