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서울에 사는 40대 여자입니다
저는 중화요리집 선택할때 간짜장 맛있는집을 먼저 찾아요
간짜장이 쉬운거 같지만 잘못하면 텁텁한 맛이 나거든요
고기에서는 냄새가 안나고 텁텁하지 않아야 좋아요
구룡각은 가볍지만 진한 간짜장을 먹을 수 있어요
그리고 요리들도 다 맛있어서 어떤걸 먹어도 괜찮더라구요