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안녕하세요
경기도에 거주하는 30대 여성입니다
제가 샤브샤브 음식을 좋아하는데
여름 보양식, 몸보신을 제대로
채워줄 '장어 샤브샤브' 일명
'하모샤브샤브' 맛집에 대해 소개해드리려고 해요^^
순천만바다장어
경기도 고양시 일산동구 강송로87번길 54-1
영업시간
매일 12:00 ~ 23:00
대중교통 이용시
백석역 6번출구 도보 10분 내외
전메뉴 포장 가능!!!
주말에 아버지 모시고 일산에 볼일 보러 갔다가
초복도 다녀오고 몸보신 시켜야드려야겠다는 생각에
찾은 맛집이에요 ^^
그냥 고기 샤브샤브가 아닌 특별히 하모샤브샤브!!
장어를 먹으러 다녀왔어요
주택가라서 주차장은 따로 없고
건물 앞에 주차하거나 바로 앞 길가에
민영주차장을 이용하시면 됩니다~
매장 앞 수족관에 있는 장어.
주문과 동시에 수족관에서
바로잡아 손질해 주셨어요 ㅋㅋ
장사 하신지 십년정도 되셨따고 했는데
연식이 있어보이지만 쾌적하고 깔끔했던 매장이였네요
아점을 간단하게 먹어서 애매한 시간에
갔는데도 손님들이 꽤 있었어요
<순천만바다장어 메뉴>
장어구이는 바닷장어, 민물장어, 꼼장어가 있고
그 외에도 전골, 샤브샤브, 장어탕,
사시미 등이 있어요
구이를 먹어볼까
한 번도 안 먹어본 하모샤브샤브를 먹어볼까..
고민하다가 하모샤브샤브를 시켰어요
<밑반찬>
깔끔하고 다양했던 밑반찬.
매일매일 반찬들이 바뀐다고 합니다
마늘쫑, 묵, 장조림, 열무김치 등,,
직접 만드신건지 반찬부터 맛있었어요 ㅋㅋ
한상 가득 나오는 푸짐한 상차림 ㅎㅎ
엄청 많죠 ~?
바로 이게 하모에요 !
검색해보니까 갯장어라고 하더라구요
신선한 뽀얀 속살과
먹음직스러운 두툼한 두께.
키야~ 먹기도전에 입맛 다셨네요 ㅋㅋ
사장님께서 야채를 넣어주시면서
먹는 방법을 알려주셔요 ㅎㅎ
육수는 된장베이스인데
깔끔하고 시원해서 너무 좋았고
몸이 노곤노곤 따뜻해지는 맛~
여기서 꿀팁 !
야채를 오래 끓이면 질겨져셔
살짝만 데쳤다가 접시에 덜어 드시는걸 추천드려요 ^^
10초만 익히라고 하셨는데
탱글한 식감은 살아있지만
중간중간 잔가시 때문에
저는 개인적으로 15초 정도 익혀서 먹는 걸 추천!
그렇다고 너무 익히면
푸석해지고 너무 부드러워져용
육수에 살짝 데치면 동그랗게 말리면서
꽃이 피는 것처럼 장어 결이 통통하게 올라오는데
너무 신기했어요 ㅋㅋ
두께 보이시나요 ,, ??
쫄깃하고 탱글탱글한 식감이 살아있어요!!!
너무 매력있는 식감과 맛
살이 두툼하고 큼직해서 담백하고
씹을 때마다 고소함이 배어 나왔네요
양파가 왜 이렇게 크지 했는데
하나도 안 매워서 아삭아삭하니
쌈에 같이 싸먹기 딱 좋았어요 ~ ㅎㅎ
이것저것 잔뜩 넣어 깻잎에
싸드시는 아빠ㅋㅋ.. 너무너무 좋아하셨어요
여러가지 다양하게 쌈싸서 먹어봤는데
하모와 묵은지 조합이 최강이였어요
둘이 진짜 너무 잘어울려 ㅠㅠㅠㅠㅠ...!!
마지막 한 점까지 클리어!
와..!
왜 이렇게 배가 부른지
2명이서 배 터지게 먹고 왔어요 ㅎㅎ
구이와 또 다른 매력이 있었던
하모샤브샤브 !!
장어구이도 너무 맛있고 좋지만
항상 저도 장어하면 구이가 제일먼저 떠올랐는데
여름 보양식, 몸보신으로 장어 샤브샤브 !
로 면역력 챙기시는건 어떠실까요 ~~?
샤브샤브 메뉴는 거의 남녀노소가 즐기는 메뉴인지라
호불호가 많이 없을거같아서 너무 추천드립니다 ^^
저도 오랜만에 아빠 몸보신 시켜드린거같아서
모처럼 뿌듯한 주말을 보냈네요
