*저는 서울마포구상암동 사는 50대 여성입니다.
여름만 되면 꼭 생각나는 바로 진한 국물이 일품인 닭칼국수!.
여의도에 있는 진주집 인데요.
야채 고명이 듬뿍 올라간 그릇을 보면 보기만 해도 속이 든든해지고, 국물 한 숟갈 뜨면 깊은 맛에 절로 감탄이 나와요.
닭칼국수는 맛 뿐만 아니라 영양도 풍부해요. 닭고기는 고단백 저지방 식품으로 근육 유지에 좋고, 면과 함께 먹으면 탄수화물까지 균형 있게 섭취할 수 있어요. 국물에는 닭에서 우러나온 콜라겐과 미네랄이 가득해서 피부 건강에도 도움이 된답니다.
무더운 여름, 입맛 없을 때 진한 닭육수에 쫄깃한 면발, 아삭한 야채 고명이 어우러진 닭칼국수 한 그릇이면 기운이 절로 나요. 여름철 보양식으로 강력 추천합니다!
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