즐거운사자K125300
맑은 육수 냉면 저도 좋아해요.. ^^ 여름엔 역시 찬거 싫어하는 저도 냉면은 포기가 안되더라구요.
서울 을지로 거리, 사무실이 밀집해 있고, 쇼핑의 거리 명동이 바로 옆에 있어 사람들의 발길이 끊이지 않는 곳에 전통을 고스란히 간직한 이북식 평양냉면집 ‘남포면옥’
남포면옥 평양냉면의 가장 큰 특징은 육수에 있다. 이곳에서는 일반적인 고기 육수에 동치미 육수를 더해 상큼한 맛을 더했다.
매일 동치미를 담고 날짜별로 관리하는 남포면옥의 동치미 자부심은 유명하다.
실제 조선시대에는 평양냉면 육수로 여름에는 꿩 육수를, 겨울에는 동치미 육수를 사용했다고 한다.
맑은 육수와 그 가운데 곱게 놓인 면, 그리고 그 위에 각종 고명이 소박하게 올라가 있는 모습은 단아함, 한국적인 멋 그 자체이다.
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댓글 20
- 귀여운튤립Q126471
남포면옥 기억해둘게요 진짜 깔끔한 맛이겠네요
- 밝은펭귄W121002
동치미 육수에 국수말아먹으면 맛있어요 여름 더위 한번에 물리치네요
- 맑은곰W120508
이북식 평양냉면집인가 보네요~^^ 동치미 육수가 시원하면서고 깔끔할거같아요!! 1인분에 얼마정도 하나요 ??
- 마타타
매일 동치미를 담고 날짜별로 관리하는 냉면 맛집이라니...!!... 거기다 제가 좋아하는 평양냉면 ㅜㅜ.. 깔끔하면서더 육수가 엄청 담백할거같아요!
- 아롱롱
평양냉면의 슴슴한 맛에서 동치미 국물을 더해 감칠맛이 엄청 좋을거같네요~^^ 반찬도 그렇고~ 음식도 정갈하게 나오는거같아요 !
- 밝은펭귄L59202
저는 평양냉면 맛을 모르겠어요~ 그래서 평냉보다는 함흥냉면이 더 좋더라구요
- 재치있는계단N948234
깔큼한 동치미육수로 단백한 평양냉면 점점 찾기 어려운데 기회되면 꼭 가 봐야겠네요.
- 포근한꽃바늘Z129277
여름엔 냉면이죠 시원한 육수도 최고지요
- 열정적인라임W126852
정갈하니 맛있어보이네요ㅋㅋㅋ
- 경이로운호랑이F116813
너무나 정가라고 맛있어 보이는 냉면이네요. 제가 찾는 냉면이 바로 저런 비주얼입니다
- 망고
냉면은 육수 맛있는 곳이 맛집인 거 같아요 여름에 냉면을 정말 많이 먹은 느낌이에요
- 용감한포도K136142
움식이 참 정갈하고 깔끔해보여요! 냉면 후루룩 먹고싶네요 ㅎ
- 눈물나는하이비스커스L191984
제철과일로 만드는 다양한 과일빙수 전문점 인가보군요.
- 아낌없는안개꽃J214185
역시 냉면이죠 너무 맛있겠어요
- 눈물나는하이비스커스R229384
동치미 육수를 사용했다니 더 깔끔하니 맛나겠네요 남포면옥 다녀와야겠어요
- 세련된허머스Z1301825
역시 여름이라 많은 분들께서 냉면을 드시네요. 저도 냉면 한그릇 시원하고 하고싶네요 ㅎㅎ
- 매력적인참새R185626
평냉 좋아하시는 분들 많네요 자극적이지 않아서 부담없어요
- 진달래꽃22
남포면옥이라는곳이군요 이런 더위에 이북식 평양냉면 정말 최고일 것 같아요 저도 가서 먹어보고싶네요 진짜 시원할 것 같아요