[전체] 여름에는 몸보신에 좋은 흑염소를 추천합니다.

요즘 몸이 좀 허하다 싶으면 가장 먼저 생각나는 보양식이 있으신가요? 
저는 피곤할 때마다 흑염소 요리가 그렇게 생각나더라고요. 
흑염소는 몸을 따뜻하게 해주고 혈액순환에도 도움을 줘서 기력 회복에 정말 좋다고 알려져 있죠. 
특히 여성분들에게도 아주 이로운 음식으로 알려져 있습니다
동의보감에도 소화기를 튼튼하게 하고 기운을 북돋아준다고 기록되어 있대요 .

며칠 전, 몸보신 좀 해야겠다 싶어서 찾아간 곳은 바로 발산역 근처에 있는 흑진당 흑염소입니다. 
이 근처에 흑염소 전문점이 몇 군데 있지만, '흑진당'은 제가 종종 찾는 곳이기도 합니다.
이곳은 흑염소 요리 전문점답게 흑염소탕, 흑염소 전골, 무침, 수육 등 다양한 메뉴가 준비되어 있더군요
저는 뜨끈한 국물이 당겨서 흑염소탕을 주문했는데요. 흑염소는 혹시라도 특유의 냄새가 날까 걱정하는 분들도 있지만, 이곳은 잡내 없이 깔끔하고 고기가 정말 부드러웠습니다. 건강하면서도 맛까지 좋으니 만족스럽더라고요.