[전체] 풍요로운 가을 추석엔 뭐니 뭐니 해도… 엄마표 소갈비찜이지요

풍요로운 가을 추석엔 뭐니 뭐니 해도… 엄마표 소갈비찜이지요풍요로운 가을 추석엔 뭐니 뭐니 해도… 엄마표 소갈비찜이지요풍요로운 가을 추석엔 뭐니 뭐니 해도… 엄마표 소갈비찜이지요

*저는 서울마포구상암동사는 50대 여성입니다. 

 

평소에는 가격이 부담스러워 못 먹던 갈비찜 ,, 

그래도 풍요로운 가을 추석명절엔 빠지면 서운하죠,,.

은은하게 퍼지는 간장 냄새에 눈이 번쩍! 부엌에서 보글보글 끓고 있는 건 바로… 소갈비찜! 달큰한 양념에 야들야들하게 익은 갈비, 당근이랑 무, 밤까지 푸짐하게 들어간 그 모습만 봐도 벌써 마음이 포근해져요.

한 입 베어 물면 살코기가 부드럽게 풀어지면서 입안 가득 퍼지는 단짠단짠의 행복… 이 맛이 바로 명절의 맛 아닐까요? 가족들 둘러앉아 따끈한 밥 위에 갈비 하나 올려 먹으면, 그 순간만큼은 세상 부러울 게 없어요. 

올해도 역시 갈비찜 한 냄비에 웃음과 정이 가득한 추석명절 지내 보아요.

 

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댓글 71
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    사랑받는토마토T193968
    엄마표 소갈비 너무 부럽네요
    저도 먹어보고싶습니다
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    귀여운튤립J116971
    엄마표 소갈비찜 넘 맛있겠어요. 엄마가 만들어주는 요리 먹고 싶어지네요
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    마음이따뜻한관중D1474090
    소갈비찜 대박
    너무 좋아요
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    이국적인망고스틴Z210865
    엄마표 소갈비찜이 최고죠
    부들부들 맛잇겟네요
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    원대한거북이M855610
    와 비주얼이 정말 미쳤어요
    엄마표 갈비찜은 먹어도 먹어도 맛나요
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    기분좋은카네이션G244375
    엄마가 해준 음식이 최고죠
    소갈비찜 맛있을거같아요
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    신선한람부탄H128767
    소갈비군요 맛있어보엔요
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    겸손한데이지T244382
    명절은 역시 갈비찜이죠
    엄마의 손맛은 누구도 따라 잡을수가 없죠
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    고요한캥거루Z15111
    엄마가 해주시는 음식 맛이 없을수가 없지요.
    특히나 소갈비찜이라니 보신 잘 하셨네요.
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    존경스러운햄스터H1565215
    갈비는 정말 어머니 갈비가 가장 맛난거 같아요.
    익숙한 맛이고 새로운 맛이 땡길텐데도 말이죠. ㅎ
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    부드러운다람쥐Y218130
    엄마표 소갈비찜 정말 최고죠 입맛에 딱맞는 엄마의 정선가득한 요리 정말 배부르게 먹었어요
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    혁신적인계피F232435
    소갈비찜만큼 추석 음식인 게 없죠 진짜 당근까지도 너무 맛나 보이네요
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    명랑한삵A116432
    소갈비찜 비주얼 대박이네요
    꼭 식당에서 파는 것 같은 빛깔이네요 
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    공손한목련A244378
    소갈비찜 부드럽고 마싯어보여요
    엄마가 해준 음식이 그립네요
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    everydayday
    추석에는 갈비찜이 정말 빠질수 없는 음식이죠.
    갈비찜 단짠단짠 밥도둑같이 생겼네요.
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    평화로운펠리칸L126906
    잘만드셨네요 맛있겟어요
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    귀중한아이리스C241881
    너무 맛있겠어요. 밥 한그릇 뚝딱 일거 같아요 
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    이끌어내는고라니M207196
     음식 퀄리티가 예술이에요. 셰프 손맛이 느껴져요.
    
    
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    사랑받는토마토D1433868
    소갈비찜 정말 푸짐하고 맛있어 보이네요. 솜씨가 좋으신가봐요
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    존경스러운햄스터X945015
    명절은 갈비찜이 최고같아요
    진짜 잘 만드셧네요