'암꽃게장' 맛집 가보고 싶어지네요. 간장게장 넘 맛있겠어요
안녕하세요
경기도 수원에 사는 30대 여성입니다ㅎㅎ
제가 수원에 사는동안 간장게장 맛집중에서도
1티어 맛집이라고 해도 과언이 아닐정도로
TV출연도 여러번 한 '암꽃게장' 맛집으로
수원사람들 중에서 모르는 사람 거의 없을거에요!!
가을 제철 음식으로 먹기 좋은 '암꽃게장' 맛집에
대해 소개해드리겠습니다^^~
'동호간장게장'
경기도 수원시 팔달구 장다리로 268
영업 시간
월~일 : 11:00 ~ 21:00
(수요일 정기휴무)
메뉴&가격
간장게장 1인 (특대) 46,000원
양념게장 1인 (특대) 48,000원
간장게장정식(중) 38,000원
양념게장정식(중) 40,000원
'동호간장게장'은 수원 인계동에서
갈비로 유명한 가보정 음식점 바로 옆쪽에 위치해있어요!
매장 자체는 아주 크지 않지만 아늑하고
편안해서 가족단위로 식사하기에 딱 좋은 분위기입니다^^
(전형적인 편안한 밥집 분위기라 부담 없이 방문하기에도 좋아요)
주차는 매장 앞에 2~3대 정도 가능하지만
붐비는 식사 시간대에는 주차가 조금 어려울 수 있어서
근처 공영주차장을 추천드립니다ㅎㅎ
엄마와 저번 주말 일요일 오후 5시쯤
이른 저녁을 먹기위해 방문했는데 여유롭고 좋았어요~!
주말 점심에 왔을때는 손님이 진짜 많았었거든요 ㅠㅠ
메뉴는 아주 심플해요~ 2가지가 전부에요!
(이 가게의 자신감이 느껴지는 부분이기도 해요^^)
메뉴가 단출하지만 그만큼 재료 하나하나
신선함에 신경을 많이 쓰신 느낌이에요!
제가 주문한 건 간장게장 대자 + 양념게장 중자였어요
사이즈 차이는 약간 있지만 둘 다 정성스럽게 나와서 너무 만족쓰~~!
이날따라 양념게장이 유독 맛있어서 감탄하면서 먹었네요
아 그리고
포장 & 택배도 가능합니다!
매장에서만 먹는게 아니라 택배 포장 판매도 하고있어요ㅎㅎ
포장용은 매장에서 나오는 것보다 조금 작은 게로 구성되어있고
온라인 주문도 가능하더라구요
집에서도 이 맛을 즐길 수 있다니 넘 반가운 소식이였어요
엄마는 너무 맛있다고 집에 가면서 또 2마리를 포장했어요
확실히 제가 먹어봤던 간장게장 맛집 중에서도 이 집은
재방문율이 높을 수 밖에 없는곳이에요!
게장이 나오기 전에 밑반찬들이 먼저 나오는데
그 구성이 아주 정갈하고 푸짐해요^^
된장찌개, 계란찜, 오징어젓갈, 멸치볶음,
미역줄기볶음, 메추리알 장조림, 열무김치, 따끈따끈하게 부쳐낸 부침개,
마른김, 도토리묵, 그리고 감태까지!!
하나하나 간이 세지 않아 게장의 감칠맛을 해치지 않고
오히려 돋보이게 해줍니다 ㅎㅎ
양념 농도가 딱 좋아서 반찬만으로도
밥 한 그릇 순삭 가능해요 ㅋㅋ
부쳐서 바로 내어주는 따끈한 김치 애호박 부침개~~
메인 요리 먹기전에 요기하기에 딱 좋았어요 ㅎㅎ
감태, 맨 김이 바삭바삭하니 맛있었고
그냥 간장에 김만 싸먹어도 맛있더라구요 ㅎㅎ
멸치볶음도 비리지 않고 바삭하니 맛있어요ㅎㅎ
부들 부들 탱탱한 도토리묵도 맛 좋고~~
반찬들이 하나같이 다 맛있는 점!
알타리 김치도 새콤하게 잘 익어서
아삭아삭 밥먹는 중간에 입가심으로 좋았어요 ㅎㅎ
식사 중간중간 따끈한 된장찌개 한 숟갈,
야들야들한 계란찜 한 입 먹으면 살짝 매워지려고 하는
입 안도 가라앉는답니다 ㅋㅋ
이제 메인 등장~~!
꽉 찬 암꽃게의 노란 알이 정말 예술이죠?!
살도 꽉꽉 차 있어서 단 맛이 기가막히게 돌아요~~ㅎㅎ
'동호 간장게장'의 가장 큰 장점은 바로
비린 맛이 전혀 없다는 것!
보통 게장을 먹고나면 입안이 텁텁하고 비린내가 남아서
불쾌할 때가 많은데 여긴 그런 느낌이 전혀 없었어요 ㅎㅎ
그래서 자신있게 수원 1티어 암꽃게 맛집이라고 얘기 할 수 있었네요!
가격대가 조금 있긴 하지만 먹고나면 '돈이 아깝다'는
생각이 전~~혀 들지 않아요^^
부모님이 정말 좋아하시는 식당이기도 합니다
감태김에 게 살을 발라 같이 싸먹으면
정말이지.. 극락입니다!!
게살 다리 하나 잡고 오물오물 먹다 보면
어느새 밥 한 공기 뚝딱...
달큼한 게살이 기가 막힙니다 ㅎㅎ
비주얼만큼 진~짜 맛있어요!!
(완전 달아요~~ 내장보세요ㅎㅎ...)
밥이랑 김이랑 찰떡이었던 오징어 젓갈~
감태김에 게살 올려서 밥넣고 먹으면 꿀맛이에요^^
게딱지에 밥 넣고 슥슥 비벼야죠~?!
청양 고추가 알싸해서 ~ 매운맛이
느끼함을 잡아주니 더 맛있었어요^^
(청양고추가 꽤 매워서 매운거 못드시는 분들은 조심하세요)
게딱지 사이즈 비교~
왼쪽이 (중) / 오른쪽이 (대)
이렇게 보니 비교가 확 되시죠??
양념게장은 전체적으로 양념에 버무려
숙성시킨 방식이 아니라 잘 숙성시킨 게장 위에
신선하고 맛있는 양념을 끼얹어주는 방식으로 주십니다
게랑 양념이랑 겉돌거 같지만 전~~혀 아니에요 ㅎㅎ!!
정말 별미이고 이날은 개인적으로 양념게장이 더 맛있었어요
싱싱한 꽃게철이라 그런가 싶기도 했지만
매콤달콤하면서도 신선한 게살의 단맛이 환상적이였네요^^
(원래는 간장게장을 더 좋아해요 ㅎㅎ...)
양념도 자극적이지 않고 딱 맛있는 ...그런 맛인데
뭐라 설명하기도 정말 어렵네요 ㅠㅠ
꼭 드셔보셔야하는데... 찐득한 물엿 양념이 아니라
더 좋구요 깔끔하고 텁텁함이 없어요!!
마지막에는 구수한 숭늉이 나옵니다 ㅎㅎ
게장의 짭조름한 여운을 깔끔하게 마무리해줘요~!
입안이 정리되는 기분이고 배가 꽉차있는데
소화(?)되는 느낌이랄까요
이 가게는 봄/가을에 부모님 모시고 자주 가는 맛집인데
저보다도 부모님이 더 잘드시고 맛있어하셔서
가을 제철만 되면 꼭 먹으러 오네요 ㅎㅎ
게장 좋아하시는분들 수원오시게 되면
가을 제철 꽃게장!! 꼭 맛보셔보세요!! 완전 강추드립니다
(반찬까지 싹쓸이해서 이번에도 정말 맛있게 먹었네요^^)