대학로를 거닐다가 가계이름이 재미 있어서 들어간 순대실록 대학로 본점. 주문한 메뉴는 순대국과 시그니처 메뉴인 순대스테이크. 순대국밥 시켜서 먹었는데 국물이 진한게 괜찮더군요. 순대를 이렇게 고급지고 새로운 요리로 업그레이드하다니 놀라웠어요. 순대스테이크는 고소하면서 정말 맛있었어요.