[전체] 겨울철 따뜻한 보양식 가족과 함께 합정의 <개성곰탕 합정본점>에서 특별한 한 끼

저는 서울 마포구 상암동에 사는 50대 여성입니다.

추운 계절이 되면 가족과 함께 따뜻한 국물 요리가 생각나죠. 이번 겨울, 우리 가족이 자주 찾게 된 곳은 바로 서울 합정역 메세나폴리스 몰 지하 1층에 위치한 <개성곰탕 합정본점>입니다. 이곳은 전통 곰탕을 현대적으로 재해석해, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 특별한 보양식으로 유명합니다.

개성 녹곰탕은 케일과 시금치 등 녹색 채소를 착즙한 다대기를 맑은 육수와 섞어 먹는 방식으로, 깔끔하면서도 건강한 풍미가 살아 있습니다. 반면 개성 백곰탕은 진한 사골 육수에 화이트 와인으로 숙성한 명란을 더해 고소하면서도 짭짤한 맛을 선사합니다. 국물이 따로 제공되어 원하는 농도와 온도를 맞출 수 있다는 점도 가족 단위 손님들에게 큰 만족을 줍니다.

곰탕과 함께 즐길 수 있는 접시수육, 캐비어 명란 구이 같은 사이드 메뉴는 어른들에게는 훌륭한 술안주가 되고, 아이들에게는 색다른 맛 경험을 제공합니다. 따뜻한 국물에 수육 한 점 곁들이면 겨울철 피로가 싹 풀리는 기분이 듭니다.

인테리어 또한 우드톤의 모던한 분위기로, 마치 고급 한정식집이나 카페에 온 듯한 세련된 공간에서 가족과 함께 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 전통과 현대가 조화를 이루는 이곳은 겨울철 우리 가족이 자주 찾게 되는 단골 맛집으로 자리 잡았습니다.

색다른 맛을 즐겨 보는 것도 건강에 좋은 것 같아요..