[전체] 겨울철 몸보신으로 먹고온 3대 장어 맛집 '장수장어대전'

 

안녕하세요^^

서울에 사는 50대 여성이에요~

올 겨울이 유독 기온이 오락가락하는게

면역력이 떨어지는게 느껴져서 가족들과

3대 장어 맛집 '장수장어대전'에 가서 겨울철

몸보신 확실하게 하고 왔습니다~~!

 

분위기도 깔끔하고 장어 퀄리티도 좋아서

겨울 마다 저희 가족내에 행사가 있어서 오는곳인데

장어 좋아하시는분들이나 추운 겨울이니까

몸보신까지 하실분들에게 강추 드리는 맛집이에요!

 

 

 

 

'장수장어대전' 방배본점

서울특별시 서초구 동광로 92

 

영업시간

매일 11:00 ~ 21:30 (브레이크타임 15:30 ~ 17:30)

 

주차가능!

 

 

'장수장어대전'은 방배역과 이수역에서 엄청 가까운 위치에 있어요~^^

주차 공간이 넉넉해서 가족모임이나 다른 신년회, 회식 장소로도

부담이 없습니다!

 

 

 

 

크리스마스가 지났는데도 산타 할아버지가

난간에 매달려있는데 너무 귀엽더라고요 ㅋㅋ

 

 

 

 

매장입구 입니다!

 

 

 

 

입구에서 예약 확인하고 안내 받아서 들어갔어요 ㅎㅎ

 

(캐치테이블로 예약하고 가면 무척 편리해요~~)

 

 

 

 

이번엔 홀에서 식사했는데 홀도 시끄럽지 않고

조용하고 파티션이 높게 되어있어서 프라이빗한

식사가 가능합니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

그리고 '장수장어대전'에 특별한 점~~

바로 스타일러가 있어요 ㅋㅋ

 

코트나 수트처럼 차려입고 오신날엔

식사하는동안 혹시라도 냄새가 베기지 않도록

스타일러에 맡겨 놓으시면 상쾌~~!

 

 

 

 

룸도 많아서 더 조용하게 식사하실 수도 있습니다~^^

 

 

 

 

기본 상차림으로는 테이블 매트, 수저랑

플레팅이 아주 정갈하게 세팅되어 있어요 ㅎㅎ

 

(먹기도 전에 눈으로 담았는데 진짜 깔끔 그 자체!)

 

 

 

 

물은 메밀차가 준비되어 있는데

겨울이라 따끈하게 주시더라고요 ㅎㅎ

 

(고소하고 너무 맛있었어요!)

 

 

 

 

장어를 구워주는 화덕이에요~

지난번에 방문했을땐 담당 서버가 여기서

장어를 구워주셨는데 오늘은 초벌된 장어를

주방에서 2차로 구워서 서빙해주셔서 

편하게 먹었습니다^^

 

 

 

 

주문한 메뉴는

강화갯벌특대장어 정식 코스 + 파김치 얼큰 육개장 전골 + 솥밥 1개~~

 

'장수장어대전'은 장어구이를 코스요리로 주문할 수 있어서

다양한 요리를 먹어 볼 수 있는게 큰 장점이에요!

 

저는 코스요리 구성이 좋아서 매번 올때마다 코스로 먹는데

이번에도 코스요리 맛있게 잘먹고 왔네요^^

 

 

 

 

강화 갯벌 장어~!

 

특대 사이즈입니다^^

 

초벌구이해서 기름이 쫙 빠진 상태에요~

가시도 다 제거되어 있어서 먹기도 편해요 ㅎㅎ

 

 

 

 

이 초벌 장어를 주방에서 한번 더 바삭 + 쫄깃하게

구워서 나오는데 그 때 코스요리 메뉴들을 먹고 있으면 돼요~

 

 

 

 

성게알 회무침이에요!

 

아주 꼬~소하고 맛있습니다 ㅎㅎ

감태에 싸 먹으면 더 신선하고 바다의 향이 가득가득~!

 

 

 

 

올해 첫 방어회를 '장수장어대전'에서 먹게 됐어요 ㅋㅋ

 

아주 통통하고 실해서 맛있었고

플레이팅도 정말 고급스럽게 나오죠 ~?!

 

 

 

 

광어회는 성게알젓에 찍어서 먹으면 또 별미입니다

회가 참 신선하고 상태가 좋은게 입에 들어가자마자 느껴지더라구요~^^

 

 

 

 

장어 뼈튀김이 또 별미인데

과자처럼 오독오독 씹어먹으면 맛있답니다~~

 

 

 

 

우리나라 장어중에 제일 고급장어라는 강화 장어 특대사이즈!

(초벌 구이 해서 보여주시는 퍼포먼스도 멋져요 ㅋㅋ)

 

사진보다도 훨씬 큰 장어구이라서 어른 둘 + 아이 한명 먹기에 딱 좋습니다!

먹어도 먹어도 줄지 않는 장어ㅋㅋ....

 

 

 

 

초벌된 갯벌 장어는 

파, 양파, 파프리카와 함께 주방에서 한번 더 구워서 나오는데

냄새나 연기가 안나서 너무 좋아요 ㅎㅎ

 

기름기도 쫙 빠져서 더 담백해요!

 

 

 

 

장어 사이즈 보이시나요~?...

뼈도 없고 부드럽고 쫠깃쫠깃에 담백의 조합!

 

단백질 함량이 높아서 운동하고 다이어트 하시는분들에게도

장어구이가 참 건강에 좋아요~!

 

장어구이 소스가 여러가지가 있는데

저는 치즈고추장하고 기본 장어구이 소스(데리야끼)

이렇게 2가지를 곁들여서 먹었습니다^^

 

 

 

 

양파랑 대파구이랑 장어구이 같이 먹어도 너~무 맛있어요!

 

대파랑 양파구이가 살짝 단맛도 돌면서

장어구이만 먹었을때 기름진 맛을 잡아줘요ㅎㅎ

 

 

 

 

찌개는 반조리 상태로 나오고

갓김치를 잘라서 먹도록 집게랑 가위도 따로 주셔요~

 

 

 

 

찌개가 팔팔 끓으면 그때 먹으면 되는데

매콤하고 얼큰한데 깊은 향이 캬~~

 

역시 겨울엔 국물요리죠 ^^

 

 

 

 

장어 먹다가 약간 느끼해지는 순간이 오는데

그럴때 찌개를 먹어주면 입가심도 되고 속이 사악~~~

개운해집니다^^

 

 

 

 

쫀득한 흰쌀 솥밥!

 

솥밥도 꼭 드세요...!

밥이 쫀득하고 너무 맛있어요~

 

 

 

 

뜨끈하고 얼큰한 국물에 밥만 말아 먹어도

밥 한공기 뚝딱이였습니다 ㅋㅋ

 

겨울마다 찾아서 먹는데 저희 가족의 애착 메뉴 장어~!

추운 겨울철 몸보신으로 여러분들도 장어구이 어떠신가요~?!

여름철 몸보신만 챙기지말고 추운 겨울바람으로 떨어진

면역력 '장수장어대전'에서 겨울철 몸보신 해보셔요~!