이국적인망고스틴Z1841065
이북식 요리는 평양냉면 밖에 안 먹어봤는데 어복쟁반 맛있어보여요
며칠 전 강남에 나갔다가 마음에 쏙 드는 곳을 발견했는데요.
요즘 먹방 유튜브에서 어복쟁반 먹는 장면을 보고
“언젠가 꼭 먹어봐야지” 하고 저장해두었거든요.
마침 근처에 들를 일이 있어 방문하게 됐고, 기대 이상이었어요
어복쟁반은 이북식 전골 요리로,
여러 부위의 고기와 채소를 함께 끓여 먹는 음식인데요.
큰 냄비 위에 미나리와 버섯이 풍성하게 올라가 있고,
아래에는 배추와 숙주가 깔려 있어 푸짐 그 자체에요!