흑백요리사2 공개시간 언제? 백수저 흑수저 라인업

넷플릭스 예능 <흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2>가 2025년 12월 16일 공개됩니다. 이준·손종원·후덕죽·선재스님이 새 시즌 라인업에 합류하며, 백수저와 흑수저 팀의 요리 대결이 한층 업그레이드됩니다.

요리로 신분을 가르는 독특한 콘셉트로 화제를 모았던 넷플릭스 예능 <흑백요리사: 요리 계급 전쟁>이 시즌2로 돌아옵니다.

시즌1이 글로벌 넷플릭스 비영어권 예능 1위를 기록했던 만큼, 시즌2는 한층 강화된 요리 스케일과 세계적인 셰프들의 대결로 팬들의 기대가 집중되고 있습니다.

1. 흑백요리사2 공개일과 공개시간

• 공개일: 2025년 12월 16일(화)

• 공개시간: 넷플릭스 기준 오전 5시 (한국 시간)

• 스트리밍: Netflix 독점 공개

• 장르: 리얼 버라이어티, 서바이벌, 요리, 코미디

• 제작진: 기획 윤현준 / 연출 김학민·김은지 / 작가 모은설

공개 첫날에는 1~4화가 동시 공개, 이후 매주 수요일 오후 5시 2편씩 순차적으로 업데이트될 예정입니다.

총 12부작 구성으로, 마지막 회는 12월 31일 공개가 유력합니다.

2. 흑백요리사 시즌2 핵심 콘셉트

시즌2는 요리 실력으로 계급이 나뉘는 ‘요리 계급 전쟁’이라는 기본 설정을 유지하면서 ‘백수저(엘리트 셰프)’와 ‘흑수저(현장파 셰프)’ 간의 경쟁이 더 치열하게 그려집니다.

팀의 승패뿐 아니라 개인의 ‘계급 점수’가 순위에 반영되어, 시청자들에게 실시간 긴장감을 선사할 예정입니다.

3. 백종원 하차 논란 정리

백종원은 더본코리아 관련 논란 이후 방송 활동 중단을 선언했지만, 넷플릭스는 “작품 공개는 예정대로 진행된다”는 공식 입장을 냈습니다.

넷플릭스 측 공식 입장:
“수백 명의 제작진과 출연자가 만든 결과물이며, 판단은 시청자에게 맡기겠다.”

즉, 백종원의 출연분은 편집 없이 그대로 반영될 가능성이 큽니다.

방송 일정이 조정될 수 있다는 우려도 있었지만, 현재까지는 12월 16일 공개 확정 상태입니다.

4. 흑백요리사2 출연진 라인업 — 이준·손종원·후덕죽·선재스님

이번 시즌은 화려한 스타 셰프 라인업으로 화제를 모으고 있습니다.
특히 백수저 라인업에는 미쉐린 스타 셰프들이, 흑수저 라인업에는 현장형 요리 고수들이 참여합니다.

① 이준 셰프

서울 신사동 ‘스와니예’를 운영하며, 미쉐린 1스타에서 2스타로 승격시킨 한국을 대표하는 젊은 셰프입니다.
그의 요리는 “예술적 감성과 과학적 조리법의 결합”으로 평가받으며, 이번 흑백요리사 시즌2에서 전략형 셰프로 활약이 기대됩니다.

• 이력: 미쉐린 2스타 레스토랑 ‘스와니예(Soigné)’ 오너셰프

• 학력: 미국 CIA(Culinary Institute of America) 출신

• 경력: 뉴욕 미쉐린 3스타 ‘Per Se’ 근무

• 요리 철학: “창의성과 스토리텔링이 담긴 요리”

• 대표 메뉴: ‘서울 퀴진 코스’, ‘세이보리 한식 퓨전’

② 손종원 셰프

공학도로 출발해 요리로 전향한 독특한 이력의 소유자로, 디테일한 조리와 완벽한 밸런스를 자랑합니다.
그의 주방은 ‘가장 정돈된 주방’으로 불릴 만큼 철저하며, 정확하고 냉정한 평가로 백수저 라인의 중심이 될 것으로 보입니다.

• 이력: 국내 파인다이닝 업계 대표 셰프

• 경력: 미쉐린 스타 레스토랑 2곳을 동시에 이끈 셰프

• 학력: 인디애나 로즈헐먼공과대학 졸업 후 요리 전향

• 요리 철학: “주제와 스토리가 있는 한 접시”

• 대표 메뉴: 한식 재해석 코스, 퓨전 디너 플레이트

③ 후덕죽 셰프

1968년 UN센터호텔에서 시작된 그의 요리 인생은 한국 중식의 역사 그 자체라 불릴 만큼 깊고 넓습니다.
이번 시즌에서는 ‘전통의 품격’을 무기로 백수저 라인에 맞서는 흑수저 팀의 정신적 지주 역할을 맡게 될 것으로 보입니다.

• 이력: 중식 요리 50년 경력, ‘한국 중식의 거장’

• 경력: 앰배서더 서울 풀만호텔 ‘호빈’ 총괄셰프

• 수상: 2024 미쉐린 ‘멘토 셰프 어워드’

• 요리 철학: “의식동원(醫食同源)” — 음식이 곧 약이다

• 대표 메뉴: 전통 중화요리, 약선 코스, 북경식 해산물

④ 선재스님

사찰음식의 대중화를 이끈 인물로, 이번 시즌에서는 ‘정적이지만 강한 요리 세계관’을 보여줄 것으로 기대됩니다.

자연식, 발효, 절제된 맛의 조화를 통해 ‘요리의 근본은 욕망이 아닌 평온’이라는 메시지를 전달할 예정입니다.

• 이력: 사찰음식 전문가, 선재사찰음식문화연구원장

• 학력: 중앙승가대학교 사회복지학과 졸업

• 주요 활동: 한국전통사찰음식보존회 회장 역임

• 철학: “음식은 수행의 연장선, 마음을 다스리는 도구”

• 대표 요리: 제철 나물정식, 장아찌 코스, 발효식 한상

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 흑백요리사 시즌2 공개일은 언제인가요?
A. 2025년 12월 16일 오전 5시, 넷플릭스에서 전 세계 동시 공개됩니다.

Q2. 이번 시즌의 주요 출연진은 누구인가요?
A. 이준, 손종원, 후덕죽, 선재스님이 확정 출연했습니다.

모두 각기 다른 분야의 요리 철학과 세계관을 가진 셰프들입니다.

Q3. 시즌1과 달라진 점은 무엇인가요?
A. 팀전 연속 미션이 폐지되고, 개인전 중심의 ‘계급 점수제’가 도입되었습니다.

Q4. 백종원은 출연하나요?
A. 심사위원으로 복귀 예정이지만, 이번 시즌의 주인공은 참가 셰프들이 될 전망입니다.

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