단순히 요리를 잘하는 것만으로는 부족해 보입니다. 제한 시간과 조건 속에서 어떤 선택을 하느냐가 결과를 좌우합니다. 그 과정에서 참가자들의 성향과 판단력이 그대로 드러납니다. 요리 예능이지만 두뇌 싸움 같은 느낌도 듭니다.