즐거운사자K125300
분자요리 어디 프로에선가 예전에 최현석님이 한두번 보여주셨던거 같아요... 그 유튜버 중에 승우아빠 그 분도 선보였고~
분자요리 저는 사실 처음봐서좀 신기했는데
안정재 심사위원이 예전엔 되게 혁신적으로 느껴졌던 방식인데
지금은 오히려 익숙하고 올드하게 보인다는 평가가 나오는 게 흥미로웠어요
사과를 사과처럼 안 보이게 만드는 정성은 대단했는데
안성재 심사위원 말처럼 결국 생사과가 더 맛있을 수도 있겠다는 생각도 들었어요
한식이 다시 주목받는 이유도 그런 흐름 때문인 것 같아요
방송 보면서 미식 트렌드도 결국 사람들 취향 따라 계속 바뀐다는 생각이 들어서 재밌었어요
0
0
댓글 7
- 기쁜기린G117001
요리도 유행이 있다는 사실 저도 알게 되었습니다 우리가 먹는 평범한 음식은 아니겠지요
- 애정어린아보카도P125962
저도 신기했는데 요리에도 유행이 있나 보네요 생각보다 흔했었나 봐요
- 낭만적인라일락
분자요리라는것 자체가 신기했어요 저런 요리 기법 보는게 재미있었어요
- 유머있는바다S133857
시청자가 보기에 신기하기도 하죠 하지만 전문가들 입장에서는 한물간 기법이겠죠
믿음직한미어캣A117238분자요리가 유행이었나보네요 최현석님 레스토랑에서 메뉴가 있었어요
- 편안한달콤K1492250
흑백요리사 보면서 저도 분자요리 처음 알았어요. 한식이 다시 주목받는 흐름이라는 말에 고개가 끄덕여졌어요.