[전체] 흑백요리사 편의점 레시피 총정리: 밤 티라미수, 라면 유포면, 라면 팟타이 (ft. 패자부활전 3인방)

흑백요리사 패자부활전 생존 셰프들의 특별한 편의점 레시피! 나폴리 맛피아의 밤 티라미수부터 정지선 셰프의 라면 유포면, 요리하는 똘아이의 라면 팟타이까지, 간단한 재료로 고급 요리를 만들어보세요.

 

넷플릭스 요리 서바이벌 프로그램 흑백요리사에서는 매번 놀라운 레시피와 요리로 시청자들의 시선을 사로잡죠. 이번 편에서는 탈락했던 셰프들이 다시 한 번 기회를 얻을 수 있었던 패자부활전이 화제였어요. 특히 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 활용해 요리를 만들어냈다는 점이 매우 인상적이었어요. 

 

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💛흑백요리사 패자부활전 스포

 

 

오늘은 패자부활전에서 승리를 거머쥔 나폴리 맛피아, 정지선, 요리하는 똘아이 셰프의 레시피를 공유해 드릴게요~!! 

 

 

1. 나폴리 맛피아: 밤 티라미수

 

 

🥕재료

: 간식 밤 1봉지, 우유 500ml, 크림치즈 250g, 통밀 비스킷, 토피넛라떼, 생크림 400ml, 초콜릿, 그래놀라

 

🍳레시피

1. 간식 밤 1봉지를 우유와 함께 끓인 후 블렌더로 갈아 밤 퓨레를 만듭니다.
2. 만든 밤 퓨레를 크림치즈와 섞어 냉동실에서 30분간 보관해 차갑게 만든 후 생크림과 섞어 밤 크림을 만듭니다.
3. 통밀 비스킷 4개와 토피넛라떼를 섞어 베이스를 만들고, 만든 크림과 함께 층층으로 쌓습니다.
4. 그 위에 살짝 얹은 초콜릿을 덮일 정도로 갈아 올립니다.
5. 마지막으로 프라이팬에 볶은 그래놀라를 올려 크리스피하게 마무리합니다.

🍮후기
나폴리 맛피아 셰프의 밤 티라미수는 편의점에서 구할 수 있는 재료들로도 이렇게 고급스러운 디저트를 만들 수 있다는 걸 보여줬어요. 간식 밤을 활용한 밤 퓨레와 크림치즈의 조화가 정말 좋았어요. 한 입 먹으면 달콤함이 입 안 가득 퍼지는 게, 편의점 재료라고는 믿기 어려울 정도였답니다. 아이들 간식이나 집에서 가족과 함께 디저트를 즐기기에 딱 좋은 레시피예요.

 

 

 

2. 정지선 셰프: 라면 유포면

 

🥕재료

: 고추 6개, 간 마늘 3알, 굴소스 20g, 설탕 20g, 데운 만두 소 50g, 통조림 옥수수 2T, 양파 1개, 라면 1봉지, 라면수프 반 봉지, 식용유 한 국자

🍳레시피

1. 고추를 마른 팬에 태우듯이 구워 매운맛과 단맛을 끌어올립니다.
2. 태운 고추를 다져 간 마늘, 굴소스, 설탕, 데운 만두 소와 섞어 양념장을 만듭니다.
3. 라면 한 봉지의 면을 삶아 건져냅니다.
4. 삶은 면 위에 통조림 옥수수, 고추 양념장, 썰어둔 양파 채를 얹고, 라면수프 반 봉지를 올립니다.
5. 뜨겁게 끓인 식용유를 부어 마무리합니다.

🍜후기
정지선 셰프의 라면 유포면은 매운 고추와 단맛이 잘 어우러져서 정말 색다른 라면 요리가 됐어요. 평소 라면을 좋아하는 가족이 있어서 집에서도 자주 라면을 끓이는데, 이 레시피는 조금 더 색다르게 즐길 수 있더라고요. 매콤한 양념과 고소한 옥수수의 조합이 참신했어요. 특히 라면 수프와 고추 양념장이 어우러져 묘하게 중독성 있는 맛을 내더라고요.

 

 

3. 요리하는 돌아이: 라면 팟타이

 

🥕재료

: 닭가슴살 80g, 계맛살 100g, 골뱅이 80g, 양파 100g, 마늘 3~4개, 숙주 80g, 카놀라유, 굴소스 2T, 라면 면 2개, 라면수프 1.5개, 설탕 1T, 진간장 1.5T, 레몬 주스, 달걀 1개

🍳레시피

1. 면과 숙주는 끓는 물에 데쳐 얼음물에 식히고, 물기를 제거해 준비합니다.
2. 양파와 마늘을 슬라이스하여 준비합니다.
3. 카놀라유에 양파, 마늘을 볶다가 진간장을 넣고 향을 올립니다.
4. 라면수프를 넣고 전체적으로 수프가 녹게 다시 볶아줍니다.
5. 닭가슴살, 계맛살, 골뱅이를 넣어 볶습니다.
6. 면과 숙주를 넣고 함께 볶습니다.
7. 설탕을 전체적으로 뿌려 감칠맛을 올리고 레몬주스를 둘러줍니다.
8. 그릇에 담고 달걀 프라이를 올려 마무리합니다.

 

🍝후기
라면 팟타이는 정말 놀라웠어요! 평소에 팟타이를 좋아하는데, 라면으로 팟타이를 만들 수 있다니 정말 독특하죠? 양파와 마늘을 태우듯이 볶아 진한 풍미가 느껴졌고, 골뱅이와 닭가슴살까지 들어가니 씹는 맛도 좋았어요. 한식과 태국 요리가 섞인 듯한 이 조합, 누구나 따라 하기 쉬우니 꼭 한 번 시도해 보세요.

 

 

 

4. 흑백요리사 보고 편의점 재료로 도전해보세요!

 

이번 흑백요리사의 패자부활전은 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로도 맛있는 요리를 만들 수 있다는 점을 다시 한 번 보여줬어요. 나폴리 맛피아의 달콤한 밤 티라미수, 정지선 셰프의 매콤한 라면 유포면, 그리고 요리하는 똘아이의 색다른 라면 팟타이까지, 집에서 간단하게 도전해 볼 수 있는 요리들이라 정말 유익했어요. 여러분도 편의점 재료로 셰프들의 레시피를 따라 만들어보세요! 🍳👨‍🍳