공손한목련L118378
홍어 요리 어려우일텐데 정말 멋진 요리대결이였어오
파브리 VS 나폴리 맛피아 대결재료는 '홍어'
파브리
방송에서 자주 나와서 친숙하네요 .진짜 긍정적인분이세요 ㅋㅋ
홍어 냄새때문에 고민하지만 '파인다이닝 홍어 삼합' 을 이태리식으로 만들었어요
나폴리 맛피아
홍어를 먹어본적 없다는데 천재인가요?
홍어 특수부위 코, 볼살, 날개살을 사용해 타르타르
홍어 애를 이용해 소스를 만드네요
'홍어 그린 리소토' 맛있어보이네요.이기셨어요
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댓글 23
- 상냥한벚꽃O207583
파인다이닝 요리들 너무 궁금해요 홍어로 예술을 하셨네요
- 뜨거운체리P207446
파브리 너무아쉬워요ㅠㅠㅠ 요리도예술이더라고요
- 애착이가는무궁화W121886
두분요리 알록달록 넘 이쁘네요 ㅋ 특히 마피아님 홍어부위다 사용한게 대단해보였어요
- 눈부신늑대D207214
홍어나왔을 때 너무 웃겼어요 ㅋㅋㅋ 홍어나올거라곤 상상도 못했어요 ㅋㅋ
- 따뜻한포메그라네이트A126364
홍어애 못 먹을 것 같은데 셰프님들 요리는 먹을 수 있을 것 같습니다. 요리가 정말 예쁩니다.
편안한키위P229650파브리 쉐프님, ㅎㅎ 너무 귀여운 파브리 쉐프님, 요리할때의 열정은 너무 멋지네요.
- 재치있는계단D218134
비주얼이 정말 끝내주죠
- 다정한코코넛D129058
파브리는 항상 웃는게 너무 좋아요. 좀더 길게 남아주셨으면 좋았을걸...아쉬워요
- 신뢰할수있는망고Z224047
파브리 요리 아름다워요 미감이 대단해요
- 착한콩고물b123123
파브리 플레이팅이 너어어어무 예뻐요 떨어진게 아쉬워요
- 편안한키위W117050
파인다이닝 요리들 너무 궁금해요. 정말 멋진 요리대결이였어오
- 잘생긴물소V127495
홍어 힘든 소재였을텐데 잘했어요 파브리님 너무 아쉽습니다
- 아낌없는안개꽃J214185
진짜 너무 이뻐요 먹기 아까울거같아요
- 믿음직한미어캣A183538
저 홍어 못 먹는데도 먹어보고 싶어라구요 플레이팅까지 어쩜 이렇게 예쁘게 하셨는지 감탄했네요
- 혁신적인계피F232435
이때 냉장고 속 무슨 재료가 있는 줄 모르고 랜덤으로 고르시는 건데도 파브리와 홍어라니 제작진 환호성 질렀을 듯
- 변치않는멜론V208459
이런게 재밋어요 한식특화 음식으로 양식하기
- 호기심많은두루미U217033
홍어삼합 다시봐도 대단한듯 너무 이뻐요 정말
- 섬세한낙타I116736
파브리님 하필 재료도 어려운 홍어여서 아쉽네요. 그래도 긍정적인 마인드로 요리하셔서 보기 좋았습니다.
- 마음이따뜻한관중W206490
파브리셰프님이 생각보다 홍어손질을 너무 잘하셔서 놀랬어요