[전체] 이원일 셰프가 알려주는 초간단 미슐랭 등급 설명

이원일 셰프가 알려주는 초간단 미슐랭 등급 설명

 

 

오랜 옛날 냉부에서 이원일쉪이 설명한것입니다

본인 정리인지 제작진 정리인지는 몰라도

이해와 저장이 바로 되는 간결함에

한번 봤는데 아직 머리속에 생생해요

(설명에선 1스타를 그 동네에 가게 되면 찾아가볼 가치가 있는 식당,이랬음)

 

아래에 해외에서 우연히 들른 식당이 미슐랭이었단 글 보고 생각나서 찾아 올려봤어요

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댓글 41
  • 유머있는바다S246957
    미슐랭 등급에 저런 의미가 있었군요 첨 알았어요 기억하고 나중에 이용해봐야겠어요
  • 용기있는오디G210263
    오 미슐랭 등급이 따로 있었군요 안성재 쉐프가 더 대단하게 느껴져요
  • 호기심많은두루미Z125533
    저는 대충은 알고있었어요 근데 저걸 떠나서유럽이아닌 한국에서 3스타딴게 대단해요
  • 이상적인삵N126894
    미슐랭이 이런 의미였군요 미슐랭 쉐프들 정말 대단하네요
  • 고귀한뱀J122899
    저도 한번 가보곱네요 
    미슐랜 식당
  • 행복한강아지E212303
    처음 제대로 알앗네요
    넘 신기해서 더 매력잇어요
  • 친절한두리안D232460
    한국엔 미슐랭 3스타가 없는게 너무 아쉬워요
    언젠간 한국에서도 3스타 식당 가볼 수 있을거라 믿고 있답니다ㅎ
  • 이국적인망고스틴Z210865
    미슐랭 되기가 진짜 힘들더라구요..
    매년 그 등급을 지키는것도 어렵더군요 ㅎㅎ 저도 나중에 가보고싶어요
  • 대담한크랜베리Z212269
    와 그럼 별세개인 모수는 진짜 그 집때문에 여행을 와도 아깝지 않은 집이네요. 새삼 안성재 쉐프의 대단함을 느끼고 갑니다.
  • 뜨거운체리D195046
    3스타가 여행까지 선택할 정도하니.. 우리나라에도 있겠지요? 가보고 싶다..
  • 독특한사포딜라C207561
    오 설명 신기하네여 ㅎㅎㅎ 냉부에 나왔었군요 
  • 착한블루베리E229645
    오 저도 이번에 미슐랭에 대해 자세히 알게된것같아요
    냉부해도 참 재밌게 봤었는데요 ㅎ
  • 기분좋은카네이션G244375
    와 미슐랭 선정방법 진짜 힘들군요...
    모수가 진짜 대단한거긴 하네요 ㅋㅋ
  • 똑똑한복숭아Z126053
    3스타 대단하네요
    모수 가보고싶어요
  • 상냥한벚꽃Q133283
    미슐랭 유지하는게 어렵다고 하더라구요 다들 대단한 거 같아요
  • 자유로운독수리V220107
    미슐랭도 등급이 있을줄이야. 정말 다양한 세계군요.
  • 위대한코끼리R206712
    오 저렇게 보니 알기 쉽네요!!별세개가 대단한거군요!!
  • 명랑한삵A125532
    입맛은 주관적인거라 꼭 그렇진 않은 거 같아요 그래도 알아두면 좋겠네요.
  • 발랄한자두R216566
    
    초간단 미슐랭 등급 설명 감사합니다 ㅎㅎ 
    너무 좋은 정보네요 알아두면 좋겠어요 응원합니다 
  • 신나는바나나L210340
    오 등급은 처음 보는거 같네요 모수는 얼마나 맛있을까요ㅋㅋ