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[전체] 권성준 셰프님 인스타에 공유된 밤 티라미수 레시피

2024.10.17 23:19
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[서울=뉴시스] 넷플릭스 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁(이하 흑백요리사)' 시즌1 우승자인 권성준 셰프(나폴리 맛피아)가 자신이 개발한 밤 티라미수 레시피를 공개해 화제다. (사진=권성준 셰프 인스타그램) *재판매 및 DB 금지

 

흑백요리사 보면서 제일 먹고싶었던 음식이 밤 티라미수였거든요 CU콜라보 제품이 20분만에 2만개가 매진되서 어떻게 먹어야하나 걱정하고 있던 차에 권성준 셰프님(나폴리 맛피아)이 인스타에 레시피를 공유해주셨어요

 

▲밤 크림 재료를 모두 팬에 올린 뒤 약불에서 15~15분간 졸인다. 이때 재료가 바닥에 들러붙지 않도록 실리콘 주걱으로 계속 젓는다
▲농도가 어느 정도 나오면 불을 끄고 거품기로 약 3~5분간 섞는다 
▲재료들이 분리되지 않고 잘 섞였다면 냉장고에서 약 30분간 식힌다
▲다이제나 사보이아르디를 커피에 적신 뒤 크림과 함께 층층이 쌓는다
▲카카오 파우더나 얼린 초콜릿을 살짝 갈아 올린다

 

주말에 한번 도전해봐야겠어요 

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댓글 32
  • 끈기있는해바라기L186888
    저는 참맛을 느껴보고 싶어서 사먹을래요ㅋㅋ
언제 먹을지 모르겠지만요
  • 화려한프레리개A119422
    와 레시피도 공개하시네요!? 시판제품인데 성격 엄청 쿨하시다
  • 발랄한자두T214066
    레시피 공개 너무 멋지네요
근데 재료비가 엄청들듯
  • 즐거운사자K125300
    집에서 시도해 보는 분들 엄청 많겠는데요? ㅋ
물론 게으른 저는 시도 안할거지만 ㅋ 나는 그냥 사먹고싶다~
  • 이상적인삵A226594
    레시피 공개되었나요? 저도 한번 따라해보고 싶네요
  • 잠재적인팬더H212019
    레시피 쿨하게 공개하시네요 갓반인들은 따라해도 실패할거같아요
  • 당당한퀴니피그C207223
    어떤 맛일지 궁금하네요
저대로 하면 비슷할까 궁금합니다
  • 유머있는바다S133857
    밤티라미슈 레시피까지 친히 알려주시다니 너무 고맙네요.
근데 요리 똥손이라 할 수 있을지 모르겠어요
  • 밝은펭귄N121902
    레시피를 봐도 구현하긴어렵겠죠 ?! 너무 먹어보고싶은 맛이에요
  • 놀랄만한코알라O207609
    밤티라미수 정말 먹고싶어요
레시피 올려주셔서감사해요
  • 신비로운딸기A232444
    밤 티라미수 그 인근 지역에서 직접 나폴리 마피아가 만든 걸로 배달 이벤트도 했었다고 하더라고요 저도 먹어 보고 싶어요
  • 행복한강아지H121903
    어떤맛일지 너무 궁금해요 심사위원도 맛있게 드시더라고요
  • 명랑한삵M209432
    레시피도 공개하시는군요 만들어봐야겟어여
  • 매력적인참새R185626
    밥 티라미스 정말 너무 신박 했어요
그렇게 멋진 디저트가 나올 줄 몰랐어요
  • 상냥한벚꽃C132083
    와 레시피가 공개돼서 좋네요 온갖 유튜버들 버전으로 볼 수 있겠군욥
  • 섬세한낙타N244336
    레시피를 공개하다니 대단하네요 저도 해보고싶어지긴 해요
  • 행복한강아지H218103
    와 밤티라미슈 레시피 올려주셨네요
넘 먹어보고 싶었어요
  • 멋진멧돼지H248627
    티라미수는 항상 숨을 참고 먹어야해요~ 안 그러면 코코아 가루가 목에 콱 막히는 참사가 ㅋㅋㅋ 커피랑 먹으면 대박이죠~ 항상 커피맛만 즐겼는데 밤으로 만든 티라미수라 더 특별한 것 같아요~ 레시피 올려주셔서 넘 감사하네요~ 주말에 꼭 만들어 봐야겠어요~
  • 이국적인망고스틴C128365
    밤티라미수 레시피 공개해주셔서 너무 좋네요 꼭 만들어보고 싶어요
  • 아낌없는안개꽃E126685
    와 저는 근데봐도 못할 것 같아요.
그냥 누가 해주면 좋겠습니다.