나폴리 맛피아가 유일하게 망한 사업이 카페라고 합니다
수익 남기려면 인건비 없이 온몸 갈아서 연중무휴 해야하지만 그러면 몇년안에 골병 들고
디저트 맛있고 분위기 좋아도 망하는곳 많고 개인 카페가 오픈해서 잘되면 그 근처에 바로 프차 들어오는 경우도 많다 하네요 카페랑 식당은 1인당 소비하는 가격이 다르고차라리 한다면
빵 맛집으로 소문이 나고 아주 운이 좋은 경우에나 가능하다고...
프랜차이즈에도 해당되는 이야기라고 합니다
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