최은은, 조선에서 잘나가는 상단을 가진 최정엽의 딸. 위로 오빠가 있지만, 딸이라는 점을 제외하고는 상단을 물려받기에 더 적합한 인물은 최은입니다. 장사는 하기 싫대고, 그렇다고 벼슬을 하기에는 매번 시험에 떨어지는 아들에 비해, 최은은 장사 머리 하나는 최고입니다